ENTREPRISE

Les spécialités culinaires de toutes les régions de l'Italie

Notre entreprise, née en 1994, à partir d’une activité familiale commencée pendant les années Trente, sélectionne spécialités alimentaires typiques de toutes les régions d’Italie, en choisissant pour chaque produit son territoire de production typique.

Nous occupons des produits, en suivant les ingrédients utilisés, les techniques et les étapes d’exécution, en plus d’intervenir auprès les producteurs avec suggestions pour une continue amélioration de la qualité.

La qualité est garantie soit par les aspects organoleptique et sensorielle, soit par la salubrité et la préservation du produit, dans le rigoureux respect des réglementations et de la traçabilité de la chaîne des produits.

Après ces étapes, les produits sont distribués sous les marques “COLFIORITO” pour la gamme salée et “DULCIS” pour celle douce.